Det årliga nordiska matevenemanget Copenhagen Cooking slår upp portarna i den
danska huvudstaden i morgon. Under drygt en vecka kan alla matintresserade
botanisera bland marknader, mässor, föreläsningar och kurser. Allt med mat
som tema. (se nedladdningsbart program nedan).
Även skånska matföretagare och restauranger finns på plats. Nu i helgen kan du
provsmaka mat, tilllagad av några av Öresundregionens skickligaste kockar,
helt gratis.
Totalt kommer 17 restauranger att vara representerade i Skuespilhuset vid
Sankt Annæ Plads. Från Sverige kommer Restaurang Vendel at Sturehof,
Skafferiet-Gastronomi på Österlen samt Restaurang Trio.
Sista helgen i augusti pågår matmässan Eat 08 i Öksnehallarna i centrala
Köpenhamn. Mässan arrangeras i år för femte gången och arrangörerna lockar
med Danmarks bästa mat- och vinproducenter.
Copenhagen Cooking pågår mellan 22-31 augusti.
Klicka
här för att ladda ner hela programmet.
Av: Jenny Flodén Foto: Wonderful Copenhagen