Krogguiden Michelin Nordic Guide presenterar i år även finkrogar utanför de stora städerna.
Michelin Guide har utsett totalt 24 svenska stjärnkrogar i år. Fyra av dem har fått två stjärnor, varav en är Fäviken Magasinet i Järpen inte långt från Åre.
– För första gången har vi utökat räckvidden för vår guide och gått utanför de större städerna och ut i landet. Vi har handplockat de allra bästa restaurangerna och hotellen från hela Danmark, Finland, Norge och Sverige, säger Rebecca Burr, chefsredaktör för Michelin Nordic Guide.
Utöver Fäviken Magasinet finns nykomlingarna Borgholm på Öand, Daniel Berlin i Tranås och PM & Vänner i Växjö. Dessa tre har alla fått en stjärna i guiden.
Svenska stjärnkrogar 2016
Två stjärnor
Fäviken Magasinet, Järpen
Mathias Dahlgren – Matsalen, Stockholm
Frantzén, Stockholm
Oaxen Krog, Stockholm
En stjärna
Borgholm, Öland
Daniel Berlin, Skåne Tranås
PM & Vänner, Växjö
Gastrologik, Stockholm
Volt, Stockholm
Operakällaren, Stockholm
Mathias Dahlgren Matbaren, Stockholm
Ekstedt, Stockholm
Esperanto, Stockholm
Sushi Sho, Stockholm
Ambiance à Vindåkra, Malmö
Bloom in the Park, Malmö
Vollmers, Malmö
Bhoga, Göteborg
Thörnströms Kök, Göteborg
28+, Göteborg
Sjömagasinet, Göteborg
Koka, Göteborg
SK Mat & Människor, Göteborg
Upper House, Göteborg
I världen finns totalt 116 trestjärniga resturanger enligt Guide Michelin 2016.