Laxfrittata

Laxfrittata

Publicerad

Härlig italiens omelett med smak av lax, lök och dill. Servera med bröd, grönsallad och kanske ett glas kallt, vitt vin.

Typ: Förrätter
Svårighetsgrad: Enkel
Portioner: 4

Ingredienser:

4 rejäla potatisar
1 knippe dill
2 små gula lökar
350-400 gram kallrökt lax
6 ägg
2 msk vatten
Salt och peppar
Smör/margarin för stekning

Skala och skiva potatisen tunt och bryn den i smör eller margarin (inte för varmt). Skala och skiva löken och vänd ner den efter ett par minuter och stek ytterligare några minuter tills löken känns mjuk.

Skär laxen i mindre bitar eller tunna skivor och vänd ner den i potatis- och lökröran. Hacka dillen och rör ner även den.

Vispa ägg och vatten och smaksätt med peppar och salt. Häll smeten i pannan och lägg på ett lock. Lått frittatan stå på svag värme tills smeten stannat. Servera med bröd, grönsallad och kanske ett glas kallt, vitt vin.

Fler förrätter

Av: Catharina Höglund Foto: Lars-Åke Höglund

On
Off

0 kommentarer

Nyhetsbrev

Få de senaste nyheterna från Husvagn & Camping direkt i din inkorg!


Första intryck

Senaste

Läs mer

  • Senaste
  • Mest läst
  • Mest kommenterat

Facebook

Följ Husvagn & Camping på Facebook

Tidningen för dig som har husvagn eller husbil

Prenumerera på Husvagn & Camping


Beställ din prenumeration online och få tillgång till allt material inklusive vår databas på över 500 tester.
I din prenumeration ingår även digital e-tidning här på sajten eller på din iPad och Android-platta.

6 nr för endast 349kr - klicka här

Campingkatalogen

1621 camping- och ställplatser, vilken är din favorit?

Här hittar du 584 fristående campingplatser och 683 ställplatser över hela Sverige. Här krävs inget campingkort för att övernatta. Du hittar även 354 campingplatser anslutna till SCR, Sveriges Camping- och Stugföretagares Riksorganisation.

Saknar vi din favoritcampingplats?
Tipsa oss!

Köp Campingkatalogen!
Få Campingkatalogen bekvämt hemskickad, köp här.

Jämtland
  • Husvagn & Camping 2020-11

  • Husvagn & Camping 2020-89

  • Husvagn & Camping 2020 Special

  • Husvagn & Camping 2020 -10

  • Husvagn & Camping 2020-09

  • Husvagn & Camping 2020-08

  • Husvagn & Camping 2020-07

Denna sajt drivs av Egmont Publishing Digital AB, som är en del av Egmont Publishing AB. Egmont Publishing publicerar ett hundratal tidningar och webbplatser, däribland Hemmets Journal, Hus & Hem, Icakuriren, Vagabond, Kalle Anka och Bamse. Vi har även en omfattande verksamhet inom böcker, spel, aktivitetsprodukter och event, samt är snabbt växande inom e-handel och digitala marknadsföringstjänster. Egmont Publishing är en del av den nordiska mediekoncernen och stiftelsen Egmont som varje år delar ut mer än 120 miljoner kronor för att hjälpa utsatta barn och ungdomar. Läs mer på www.egmontpublishing.se/.

Egmont Publishing Digital, Pyramidvägen 7, 16991 Solna, Tel: 08-692 01 00, Orgnr: 556647-1842