Grillad aubergine

Publicerad

Den här vegetariska rätten passar perfekt som förrätt, men kan även serveras som tillbehör till kött eller fisk eller som en egen huvudrätträtt

Typ: Förrätter
Svårighetsgrad:
Portioner: 4

Ingredienser:

2 normalstora auberginer
1 liten glasburk med soltorkade tomater i olja (200 gram)
2 vitlöksklyftor
1 påse färsk spenat (små blad)
Salt, svartpeppar, olivolja

Skär auberginerna i skivor och salta på dem. Låt skivorna ligga 30 minuter och torka sedan av dem och pensla dem med olja innan de läggs på grillen.

Låt skivorna få fin färg och skär dem sedan i bitar som varvas med tomaterna, pressad vitlök, kryddor och spenat. Drag lite med oljeflaskan över och rätten är färdig. Gott till grillat kött eller som ensam vegetarisk rätt med ett gott bröd till.

Fler förrätter

Av: Catharina Höglund

On
Off

0 kommentarer

Nyhetsbrev

Få de senaste nyheterna från Husvagn & Camping direkt i din inkorg!


Första intryck

Senaste

Läs mer

  • Senaste
  • Mest läst
  • Mest kommenterat

Facebook

Följ Husvagn & Camping på Facebook

Tidningen för dig som har husvagn eller husbil

Prenumerera på Husvagn & Camping


Beställ din prenumeration online och få tillgång till allt material inklusive vår databas på över 500 tester.
I din prenumeration ingår även digital e-tidning här på sajten eller på din iPad och Android-platta.

6 nr för endast 349kr - klicka här

Campingkatalogen

1621 camping- och ställplatser, vilken är din favorit?

Här hittar du 584 fristående campingplatser och 683 ställplatser över hela Sverige. Här krävs inget campingkort för att övernatta. Du hittar även 354 campingplatser anslutna till SCR, Sveriges Camping- och Stugföretagares Riksorganisation.

Saknar vi din favoritcampingplats?
Tipsa oss!

Köp Campingkatalogen!
Få Campingkatalogen bekvämt hemskickad, köp här.

Jämtland
  • Husvagn & Camping 2020-11

  • Husvagn & Camping 2020-89

  • Husvagn & Camping 2020 Special

  • Husvagn & Camping 2020 -10

  • Husvagn & Camping 2020-09

  • Husvagn & Camping 2020-08

  • Husvagn & Camping 2020-07

Denna sajt drivs av Egmont Publishing Digital AB, som är en del av Egmont Publishing AB. Egmont Publishing publicerar ett hundratal tidningar och webbplatser, däribland Hemmets Journal, Hus & Hem, Icakuriren, Vagabond, Kalle Anka och Bamse. Vi har även en omfattande verksamhet inom böcker, spel, aktivitetsprodukter och event, samt är snabbt växande inom e-handel och digitala marknadsföringstjänster. Egmont Publishing är en del av den nordiska mediekoncernen och stiftelsen Egmont som varje år delar ut mer än 120 miljoner kronor för att hjälpa utsatta barn och ungdomar. Läs mer på www.egmontpublishing.se/.

Egmont Publishing Digital, Pyramidvägen 7, 16991 Solna, Tel: 08-692 01 00, Orgnr: 556647-1842