Typ: Varmrätter
Svårighetsgrad: Enkel
Portioner: 4
Ingredienser:
1,5 liter pumpakött skuret i små tärningar
3 rödlökar, hackade i mindre bitar
2 hönsbuljongtärningar
1 dl russin
3 dl vatten
smör att steka i
salt och peppar
Fräs löken och pumpaköttet i en kastrull och tillsätt smulade buljongtärningar och vatten. Låt alltsammans stå och småputtra i 5-8 minuter, tillsätt russin och smaka av.
Chutneyn är mättande och räcker gott som tillbehör till något kött. Jag valde att servera med små kycklingklubbor som jag kryddat en aning med chili. Jättegod kombination.
Av: Catharina Höglund Foto:Lars-Åke Höglund
Apelsin och honung hör julen till. Här är de båda smaksättare till Catharinas ljuvligt doftande och välsmakande alternativ till den traditionella julglöggen. GOD JUL!
Fräsh och god efterrätt som knappast kan bli mer lättlagad än så här!
Enkel men lyxig oxfilérätt du inte kan misslyckas med.
Snabblagad förrätt som du kan göra några timmar i förväg och förvara i kylskåpet.
Nybakade muffins med smak av blåbär smakar ljuvligt med lite vanilglass.
Fisksoppa är kanske inte det första du tänker på när det är dags att laga mat i husvagns- eller husbilsköket. Men det går alldeles utmärkt. Det här är en isländs variant med tomater - och persikor!
Anmäl dig till Husvagn & Campings nyhetsbrev så får du de senaste nyheterna i din mailkorg - varje månad.
I campingkatalogen hittar du information om öppettider, priser, service och mer. Du kan även betygsätta campingplatser.
Gå till Campingkatalogen
