Typ: Varmrätter
Svårighetsgrad: Enkel
Portioner: 4
Ingredienser:
600 gram Fläskfilé Ginger, ett paket
12-16 små färskpotatisar
1 knippe salladslök
1 - 2 msk smör
Coleslaw:
ett kvart medelstort färskt vitkålshuvud
1-2 morötter
1,5 dl turkisk yoghurt
1,5 dl lättmajonnäs
1 msk dijonsenap
svartpeppar och salt (gärna färsk timjan)
Grilla köttet enligt anvisningarna på paketet. Riv vitkål med en osthyvel och moroten på rivjärnets grova sida. Blanda med övriga ingredienser, detta kan du göra flera timmar innan måltiden.
Koka potatisen och låt salladslöken skuren i bitar gå med de sista minuterna innan potatisen är färdig. Ånga av och skaka potatisen och löken med smöret.
Av: Catharina Höglund Foto: Lars-Åke Höglund
Fräsh och god efterrätt som knappast kan bli mer lättlagad än så här!
Enkel men lyxig oxfilérätt du inte kan misslyckas med.
Snabblagad förrätt som du kan göra några timmar i förväg och förvara i kylskåpet.
Nybakade muffins med smak av blåbär smakar ljuvligt med lite vanilglass.
Fisksoppa är kanske inte det första du tänker på när det är dags att laga mat i husvagns- eller husbilsköket. Men det går alldeles utmärkt. Det här är en isländs variant med tomater - och persikor!
Apelsin och honung hör julen till. Här är de båda smaksättare till Catharinas ljuvligt doftande och välsmakande alternativ till den traditionella julglöggen. GOD JUL!
Anmäl dig till Husvagn & Campings nyhetsbrev så får du de senaste nyheterna i din mailkorg - varje månad.
I campingkatalogen hittar du information om öppettider, priser, service och mer. Du kan även betygsätta campingplatser.
Gå till Campingkatalogen
