Husvagn & Campings campingkock bjuder på italiensk dessert med härlig smak av både pepparkaka och glögg. Och som alltid – enkelt och snabblagat.
Typ: Efterrätter
Svårighetsgrad: Enkel
Portioner: 6
Ingredienser:
4 äggulor
2 msk socker
1,5 dl creme fraiche
1 burk mascarpone
Pepparkakor
Portvin eller glögg
Vispa äggulorna med sockret. Blanda ner creme fraiche och sist en burk mascarpone. Varva smeten i en glasskål med pepparkakor som du blött upp i portvin eller glögg. Garnera med en pepparkaka överst innan serveringen.
En söt sherry till är gott, och kan även passa som aperitif med några isbitar i glaset.
