• 16 svar
Fredagsparty
2012-09-18 kl 22:34

Fredag blir det surströmmingsskiva i norra Dalarna!!
Mums fillebabba!!
Bild

2012-09-19 kl 15:15

Förhoppningsvis sliper man vindar därifrån..hur kan man äta rutten fisk

2012-09-19 kl 19:11

Håller med Zubac på den punkten.

--------------------------------------------------
Hälsningar Conny Stefansson med familj som utgår från Kristinehamn i värmland

Bilder : [url] http://conny-555.bilddagboken.se/p/main.html [/url]
Picasa web : [url] http://picasaweb.google.com/conny.stefansson [/url]
Youtube : [url] http://www.youtube.com/user/connyst66 [/url]

CC medlem : 73162 Värmlands Län (S)

KÖR : Volvo V70 2,5T -99 & VW Tiguan TSI 200 2008
DRAR : Cabby 555 F3 Crown -97 (stugan)

L-V-V-C = lägenhet-volvo-vw-cabby
2012-09-19 kl 19:50

En gammal polare ringde o frågade om vi ska käka surströmming då i mitt hem ngn helg.
Nej nej sa jag, har inte lärt mig den konsten än, att äta mat som luktar fis!!

2012-09-19 kl 20:09

Det hade du tur att du avböjde Axelvevaxel för då hade du varit tvungen att flyta..det går inte att sanera..surströmming intar dom alltid på öppna vidder..undrar varför:-))

2012-09-19 kl 21:31

Jag som inte ens äter färsk fisk skall kanske inte uttala mig.
Men Leknes är ju inte ensam om att gilla det som finns i burken eftersom det finns många som är lyriska när de smaskar i sig strömmingarna.
Något tilltalande ligger det säkert i smaken?

Eller är det så att det är som med kräftskivorna där många anser att tillbehören smakar bäst?

2012-09-19 kl 22:01

Det finns ju så mycket annat Ostberg, som luktar gott;
utan fislukt??

2012-09-19 kl 22:38

Javisst! Du tänker kanske också på smörkokt mandelpotatis?
Vi får heller inte glömma den hemgjorda rårörda lingonsylten:)

2012-09-19 kl 23:02

Ett bra fredagsparty är hemgjorda köttbullar o äkta potatismos med hemgjord rårörd lingonsylt.

De du Leknes, då hamnar fisfisken i soptunnan !!!

2012-09-20 kl 08:00

Hej
För det första min kära Zubac så är inte fisken rutten den är saltad. Som vanligt är smaken olika men jag tillhör den grupp som tillsammans med Leknes verkligen uppskattar denna Norrländska delikatess :)

2012-09-20 kl 09:11

Det vet jag också,för skulle den vara rutten då skulle inte finnas norrläningar:-))men om den är bara saltat hur kan det lukta så illa då??

2012-09-20 kl 12:52

Det har egentligen med själva saltningsprocessen att göra. Det är för lite salt därför startar en jäsningsprocess. Lukten består olika syror som bildas vid jäsningen , smörsyra t.ex och andra lättlösliga fett föreningar samt en del vätesulfid.Det är därför som lukten ibland för tankarna till Pappersbruk. Betänk dock att gravad lax till stor del bygger på samma process!!

2012-09-20 kl 13:45

Tack för svaret...men jag håller på dom fyrbenta njof..njof..

2012-09-20 kl 20:03

Ahahaa vad betyder njof.. njof / kan det var Muuu Muuu på gammel svenska troo!!

2012-09-20 kl 21:47

....eller nöff nöff :)

Hur som helst så är det en riktigt skarp gräns mellan de som njuter av den jästa fisken, och vi andra som tar två steg tillbaka.

2012-09-20 kl 22:51

Nej inte Muuu Muuu...

  • 16 svar

Nyhetsbrev

Anmäl dig till Husvagn & Campings nyhetsbrev så får du de senaste nyheterna i din mailkorg - varje månad.

Ja, jag är 16 år eller äldre och vill även få information från Husvagn & Camping/Egmont Tidskrifter och deras samarbetspartners.

Forum

Detta innehåll är skapat av Husvagn & Campings medlemmar.

Bildalbum

Senaste kommenterade användarbilderna

Första intryck

Senaste

Läs mer

  • Senaste
  • Mest läst
  • Mest kommenterat

Forum

Detta innehåll är skapat av Husvagn & Campings medlemmar.

Facebook

Följ Husvagn & Camping på Facebook

  • Husvagn & Camping 2013-06

  • Husvagn & Camping 2013-05

  • Husvagn & Camping 2013-04

  • Husvagn & Camping 2013-03

  • Husvagn & Camping 2013-02

  • Husvagn & Camping 2013-01

  • Husvagn & Camping 2012-12