Byt ut de traditionella lussebullarna mot lika gyllengula och saffranssmakande skorpor. De är lika goda nybakade som efter några dagar i kakburken. Här är Catharinas enkla recept.
Typ: Efterrätter
Svårighetsgrad: Enkel
Ingredienser:
100 g smör
1-2 pkt saffran
50 - 75 g mandel
2 ägg
1,5 dl socker
5 dl vetemjöl
1,5 tsk bakpulver
Smält smöret och strö i saffranet. Vispa ägg och socker pösigt och tillsätt mandeln. Jag brukar köpa mandelspån som jag krossar i handen till mindre bitar. Rör ner smör/saffran och sist mjölet blandat med bakpulvret. Lägg degen i tre rullar på en plåt med bakplåtspapper och grädda i 10 minuter på 200 grader.
Skär längderna i sneda bitar och låt dem ligga kvar på plåten med snittytan uppåt. Sänk värmen till 175 grader och grädda dem vidare i fem minuter. Vänd kakorna med andra sidan uppåt och baka dem ytterligare fem minuter.
Stäng av ugnen och låt sedan kakorna ligga kvar i eftervärmen med ugnsluckan på glänt.
Fler enkla recept för att laga i ditt husvagns eller husbilskök
Nybakade muffins med smak av blåbär smakar ljuvligt med lite vanilglass.
Fräsh och god efterrätt som knappast kan bli mer lättlagad än så här!
Enkel men lyxig oxfilérätt du inte kan misslyckas med.
Snabblagad förrätt som du kan göra några timmar i förväg och förvara i kylskåpet.
Fisksoppa är kanske inte det första du tänker på när det är dags att laga mat i husvagns- eller husbilsköket. Men det går alldeles utmärkt. Det här är en isländs variant med tomater - och persikor!
Få de senaste nyheterna från Husvagn & Camping direkt i din inkorg!
Beställ din prenumeration online och få tillgång till allt material inklusive vår databas på över 500 tester.
I din prenumeration ingår även digital e-tidning här på sajten eller på din iPad och Android-platta.
6 nr för endast 349kr - klicka här
Här hittar du 591 fristående campingplatser och 696 ställplatser över hela Sverige. Här krävs inget campingkort för att övernatta. Du hittar även 340 campingplatser anslutna till SCR, Sveriges Camping- och Stugföretagares Riksorganisation.
Saknar vi din favoritcampingplats?
Tipsa oss!
Köp Campingkatalogen!
Få Campingkatalogen bekvämt hemskickad, köp här.
Husvagn & Camping 2021-02
Husvagn & Camping 2021-01
Husvagn & Camping Nr 12 2020
Husvagn & Camping 2020-11
Husvagn & Camping 2020-89
Husvagn & Camping 2020 -10
Husvagn & Camping 2020 Special
