Typ: Efterrätter
Svårighetsgrad:
Portioner:
Ingredienser:
200 g vit choklad
100 g smör
3 dl socker
3 dl vetemjöl
3 ägg
3 msk konjak
Smält chokladen med smöret sakta i en kastrull. Rör ner sockret, mjölet, äggen och konjaken. (Jag valde Xanté.)
Smörj en form, cirka 24 centimeter i diameter med löstagbar kant och lägg ett runt bakpapper i botten. Slå i smeten och grädda nederst i ugnen i 175 grader cirka 30-40 minuter. Servera portionsbitar som du rivit lite choklad eller strött florsocker över. Garnera med färsk frukt eller bär. Kumquat i skivor är dekorativt.
Av: av Catharina Höglund
