Typ: Förrätter
Svårighetsgrad: Enkel
Portioner:
Ingredienser:
Kavring
Matjesfiléer
Kesella
Majonnäs
Fransk osötad senap
Gräslök
Till garnering:
Kokt ägg
Rödbetor
Köp rund kavring, eller tryckr ut rundlar av brödet med hjälp av ett glas.
Gör en röra av matjesfiléer skurna i bitar, kesella smaksatt med majonnäs och fransk osötad senap och finhackad gräslök. Lägg ett lager av röran på en brödskiva, lägg på ännu en brödskiva och täck även den med röran.
Garneringen består av ett kokt ägg där gulan ligger på toppen och vitan piffar upp kanten tillsammans med fint hackade rödbetor.
Av: Av Catharina Höglund