Hej alla glada.har kollat lite runt det billigaste var 349:- utan rabatt ,eller ngt.det verkar inte som några åf vill släppa till...........men jag ska göra ett sista försök (innan jag tänker ut en annan plan.

Jag är själv en stor matälskare (tyvärr syns det också;0) ) som kan dela med mig av en enkel rätt:
Italiensk röra c:a 4 port (små)
1 burk krossade tomater
1 burk champinjoner
2 paket bacon
italiensk salladskrydda, salt, peppar, oregano och ev. mer vitlök
Fräs baconet i en torr het panna. Häll i champinjonerna (utan spad) och låt allt få lite färg.Häll över tomaterna och krydda.Servera med pasta av valfri sortMums!!
Lycka Till!!

Ska bara prisa denna uppfinning som kallas Omnia-ugn en gång till.
Upptäckte till min och hustruns bestörtninng att det hade blivit ett hål i formen till ugnen sista veckan på semestern. Hålet upptäcktes vid diskning. Lätt förbannad gick jag några dagar och funderade på hur jag skulle göra föra att få den utbytt eller något i den stilen. Den var ju bara använd 8-9 gånger. Sagt och gjort när jag kom hem så ringde jag till Koala Trading i Malmö. Hamnade på en telefonsvarare och talade in mitt ärende och telefonnummer. 60 minuter senare ringer en man och presenterar sig som Göran på Koala trading. Jag beskriver situationen för honom och han säger i samma andetag att det är väl inga problem jag skickar en ny, men jag lägger med lite plåster på såren oxå. Vilket bemötande. Båda är vi glada över att vi kan använda våran kära Omnia-ugn igen. Vill bara tacka Göra på Koala Trading för hjälpen.
Ni som går i funderingar, köp en det vidgar matlagningenen hel del.
Synd att semestern är slut M V H Pelle

Nu i sensommartider så kommer ett grillrecept. (snott från Garman i TV iofs (landgång) men lite förändrade)
Kommer i två smaker broende på hur mycket smak råvaran har. Grillfavoriten gris är ju ganska "neutral" i smaken så där kan man "dra" på lite mera...
Till griskött:Torrmarinera köttet med en blandning av lika delar grillkrydda, svartpeppar och gurkmeja. Låt dra nån timme. När köttet kommer på grillen penslar du på glazen vid varje vändning tills köttet är klart eller glazen är slut.
Till vilt (vi har provat renkött) lägg köttet på grillen utan marinering alls. Börja direkt med Glazen och lägg på nytt vid varje vändning tills det är färdigt eller glazen tar slut.
till 4 hyfsat rejäla köttbitar:2 msk oystersauce1 msk japansk soya1 msk honung2 vitlöksklyftor2 msk olivolja1 msk sambal oeleksaften från en lime (vid nödfall kan den ersättas med 2 msk citrusjuice)
Men det blir lite starkt så barnen kanske inte är jätteglada....Passar till: (är ju populärt i matlagningsspalter) ett torrt rödvin, Rijks på dunk är gott till eller ett ljust öl, favvo är Staropramen

Måste tilläga att den potatisgratäng pelleecker hänvisar till bjöd vi hans familj på ock den är kalasgod!
Va inte rädd att prova olika rätter i ugnen det mesta vi provat har funkat perfeket. och den är smidig att hålla ren inte att förakta när man är och diskar.

Att laga mat i och utanför husvagnen är något av det roligaste jag vet. Har en Carrie Chef De kux gasolgrill där det går att göra det mesta i matväg utomhus. Prova gärna tunna färdigmarinerade spareribbs från "Norrkött" något av den godaste färdig maten jag har grillat. Grillas långsamt under lock. Låt dem svalna en stund. Gör en sallad på skivad stekt nypotatis, fräs ned 1 pkt grön hackad sparris och några klyftade röda lökar. Lägg allt på tallriken, lägg sedan på ruccola sallad och klyftad avacado. Gör en vinegrett på olja,mjölk,senap, socker och aromat. ringla över dressingen över patisblandningen och njut sedan av de möra goda splällen. En kall Miller rekomnderas till rätten.

Hej!Nu börjar det dra ihop sig till att ge sig iväg så nu önskar jag mig nya kul recept. Då jag inte har någon Omnia ugn så vill jag helst ha vanliga recept för ugn o plattor. Jag tycker också att ni som ger dryckestips till maten är bra, jag är nämligen dålig på att testa nytt annars. Tack på förhand!

Hej
Vi hade en fritös med oss i sommar och det var toppen. Friterade pommes till det grillade köttet var gott. Provade också fish and chips med gott resultat.
// Mvh JFK

Hej!
Grillsäsongen är snart slut men här kommer ändå ett recept på en god sås till grillat kött, passar visserligen bra även till ugnsstekt kött tex farnsyska.
2,5dl cremé fraich (valfri fetthalt)
Riven grönmögelost efter smak (kvibille gräddädel fungerar bra)
En halv rödlök hackad
peppar
en nypa salt

Hoppas det smakar!

Hittade omniaugnen nu till ett riktigt bra pris på:

http://www.husvagnsprylar.se/produkt.asp?kat=83&prodID=2614

Nu är den nere i 329:- inkl. receptsamlingen.
/Roland

Du menar alltså Frank, att den här 3-stjärniga Michelin-restaurangen finns i Åkersjön i Jämtland?
Måste nog ta mig en sväng dit.


Smaskens!

Jag lagar alltid mitt mat i husbilen..kanske lite enkelt men väldigt gott!

Ett minne från sommarens äventyr.
Potatisgratäng gjord i Omnia ugn samt kantarellöverströdd älgbiff. Och till dessert min favorit Brylépudding.
Detta avnjöts i kronoparken Jägarstugan i Gästrikeskogarna.

Här är lite mat, men inte tillagad än.
Kantareller o den stora dilikatessen
svart trumpetsvamp. Det här ska vi
mumsa på i vinter..