ALHEMS TRÄDGÅRD
Här är tillsatser bannlysta och presentationen av högsta vikt. Resultatet är len, krämig och smakrik. Den ekologiska mjölken kommer från norrländska gårdar där smaksättare som vildhallon och västerbottenost är från närliggande områden. Nya ägare sedan i fjol.
Adress: Kantgatan 2, 931 38 Skellefteå
BJÖRKETORPS GÅRD
Att köpa glass av Sveriges gladaste bonde Per Brunberg är en fröjd i Sommarsverige. Njut av landsbygdens charm, kossornas närhet och unika smaker. Favoriterna är saltlakrits och kokos, gjorda på råvaror från byn, mjölk och grädde från gården och ägg från Äggaboden tvärs över vägen.
Adress: Björketorpsvägen 17, 372 95 Johannishus
FAVVOGLASS
Varje dag rör Ronald Kon Nim samman en grundbas bestående av mjölk, grädde och ägg som därefter smaksätts (först efter en vilotid på tolv timmar) produkten med råvaror som han eller Anne gjort själva. Det kan vara fläder, hemkokt kolasås eller bananer som mosats för hand.
Adress: Gibraltargatan 6, 211 18 Malmö
GELATERIAN
Slå dig ner i den vackra butiken med mönstrat marockanskt kakel och knallgröna pinnstolar. Här serveras hemgjord italiensk gelato som görs av äkta råvaror. Testa pistage – en gång vinnare i SM. Den kan få vilken italienare som helst att dregla.
Adress: Grönsakstorget 1, 411 17 Göteborg
GLASSBONDEN
På det lilla gårdsmejeriet sker tillverkning på mjölk från fjällkor från den egna gården. Resultatet? Krämig, gräddglass som bäst avnjutes på verandan som vetter mot Vindelälven och de betande djuren på gården. Vad sägs om norrländska smaker som västerbottenost med päron!
Adress: Västra Selet 4, 911 92 Vännäs
GRÄDDA
Med mjölk från fritt betande kor i grannbyn och nya smaksättningar som varierar dag för dag blir besöket aldrig tråkigt. De har prisats i SM för sin jämtländska gelato som är mjölkbaserad, bär naturliga smaker och varieras efter säsong. PS! Finns även i Östersund.
Adress: Årevägen 150, 837 52 Åre
GLASSBAREN I BRÄCKE
Här tillverkas italiensk glass gjord på ekologisk mjölk och grädde samt len och frisk sorbet. Räkna med både traditionella smaker och moderna varianter du kanske aldrig förut testat. Har kammat hem totalpriset i SM så räkna med att produktsortimentet är av hög kvalitet.
Adress: Bräcke Skolgatan 2, 843 31 Bräcke
GULA PAVILJONGEN & WETTERNGLASS
Ett landmärke i Hjo som serverar en blandning av svensk gräddglass och italiensk gelato på ekologisk bas. Prova den egentillverkade Wetternglassen gjord på ekologisk och närproducerad grädde, gammeldags mjölk och ägg. Du kommer inte att ångra dig. Plus i kanten för hemgjorda strutar.
Adress: Hamngatan 7, 544 30 Hjo
HOLJE GLASSFABRIK
Ta sikte på det lilla samhället Vilshult och landa i södra Italien. Så kan det kännas när du håller i en strut med siciliansk apelsin – en krämig gräddglass med apelsin-rippel. Här utforskar familjeföretaget ständigt nya exotiska och lokala blekingska smaker.
Adress: Skolvägen 3, 293 95 Vilshult
KING SCOOPA
Drivs av två söderbröder som efter att ha sett dokumentären om Ben & Jerrys hittade lokal och öppnade glassbar! Här väntar kreativa skapelser som är ett slags mellanting mellan krämig gelato och lite hårdare gräddglass. Vad sägs om en flippad glassburgare? En riktig kaloribomb!
Adress: Långholmsgatan 19, 117 33 Stockholm
KULINARIET
Här kan du se bröd gräddas i vedeldade ugnar och förstås köpa Stora Skedvis bästa glass som tillverkas på kravmärkta ägg, ekologisk mjölk från bönder i trakten och som smaksätts med det som skogen och trädgården har att erbjuda. Här pratar vi äkta hantverksprodukter.
Adress: Västerbygdsgatan 16, 783 92 Stora Skedvi
LUNDBERGS KONDITORI
Det klassiska konditoriet har inte bara vacker, välbevarad 40-talsinteriör utan också bröd och bakverk i toppklass. Men på sommaren vallfärdar gästerna hit för deras glass. Krämig, italiensk gelato utan spår av smakförstärkare eller iskristaller. De har vunnit flera medaljer vid SM.
Adress: Sjöbjörnsvägen 2, 117 67 Stockholm
SNÖ
Familjedriven gelateria som grundades 2015 av Kenneth Erlandson (utbildad på anrika Carpigiani Gelato University i Bologna, där han numera även undervisar) och Cinzia Lemme. Flerfaldiga SM-guldmedaljörer. Inga artificiella smaker eller genvägar. Bara ren kvalitet.
Adress: Odengatan 92, 113 22 Stockholm
STAFSÄTER GÅRDSGLASS
På familjegården tillverkas glass av högsta kvalitet med kärlek och omtanke. Fokus ligger på naturliga råvaror, i huvudsak på frukter och bär från grannskapet och smakerna varierar därför utefter säsong. Den söta gårdsbutiken ligger på den 687 hektar stora gården.
Adress: Stafsäter, Stavsätter 1, 589 64 Sturefors
STERNERBORGS CHOKLAD
Här kan besökarna räkna med krämig glass på mjölk från närliggande gårdar, i största mån ekologiskt och på närodlade råvaror. Varje dag görs nya smaker som bäst avnjutes i den pittoreska trädgården utanför. Dock har tillverkningen av choklad upphört.
Adress: Stationsvägen 22, 646 50 Björnlunda
31:ANS GLASS OCH KÖK
Beläget på idylliska Hästholmen omringad av röda stugor, segelbåtar och skrikande fiskmåsar i hamnen. Ofta slingrar sig kön långt in i det charmiga magasinet. När det är din tur, räkna med generösa kulor och ljuvliga smaker som hasselnöt, lakrits och jordgubbar. Nya ägare sedan i fjol.
Adress: Hamngatan 31, 599 93 Ödeshög
WORLD OF RICCARDO
En oas för glassälskare i ett före detta ko- och häststall som gjorts om till ett glasscafé i norditaliensk stil (det går även att beställa pizza). Njut av glass gjord på svensk mjölk, hasselnötter från Piemonte, vaniljstång från Madagaskar och lokalodlade hallon.
Adress: Möllegård 317, 305 91 Halmstad
